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Freddéco, Peinture surtout, la boutique
10 novembre 2007

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat
C'est tout ce qu'il reste, je n'ai pas eu le temps de prendre la photo ! Préchauffer le four à 180°Faire fondre 200 g de beurre et 200g de chocolat noir (2 mn au microondes), mélangerMélanger 4 jaunes doeuf, 150 g de sucre et 2 cuillères à soupe de farine.Battre...
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29 octobre 2007

Rochers à la noix de coco

Rochers à la noix de coco
Mélanger 300g de noix de coco râpées et 240 g de sucreMonter 3 blancs d'oeuf en neige avec une pincée de selles rajouter au mélangedisposer sur un papier sulfurisé des boules faites à la mainfaire cuire thermostat 6 pendant 15 minutes
23 octobre 2007

Poireaux grillés, mélée de champignons, pétoncles

Poireaux grillés, mélée de champignons, pétoncles
Pour 4 personnes Faire revenir jusqu'à ce qu'ils dorent , dans une noix de beurre, 400 g de poireaux. Faire revenir 400 g de champignons, ici cèpes, catalans et girolles, dans une noix de beurre. Enfin, faire dorer 300 g de noix de pétoncles sur une face,...
22 octobre 2007

Nouvelle rubrique

Nouvelle rubrique
De quoi remplir ces assiettes Macarons d'amiens Mélanger 250 g d'amandes en poudre 200 g de sucre une cuillère à soupe de miel deux blancs d'oeuf quelques goutes d'extrait de vanille ou d'amande amère Laisser reposer au réfrigérateur au moins une heure...
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