Fondant au chocolat

C'est tout ce qu'il reste, je n'ai pas eu le temps de prendre la photo !

Préchauffer le four à 180°
Faire fondre 200 g de beurre et 200g de chocolat noir (2 mn au microondes), mélanger
Mélanger 4 jaunes doeuf, 150 g de sucre et 2 cuillères à soupe de farine.
Battre les 4 blancs en neige.
Incorporer le chocolat/beurre au mélange sucre/farine/jaunes d'oeuf et finir par les blancs battus en neige
Verser dans un moule
Cuire pendant 25 mn.

PS : Je rajoute quelquefois de la poudre d'amandes, c'est délicieux.